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孩子身上的钙莫名其妙流失警惕三类果蔬钙杀手

2019-11-09 13:28:28 | 来源: 格斗游戏

日常生活中有很多种类的蔬菜可供选择,孩子多吃点蔬菜,也有利于身体健康。

不过呢,妈妈给孩子吃蔬菜,还是得留个心眼,哪些食物一起烹饪会影响营养素的吸收、哪种蔬菜和哪些食物一起食用会导致身体不适。

特别对于孩子来说,生长发育需要钙质,吃的蔬菜最好不要影响到钙的吸收。今天小编就帮妈妈们留个心眼,记得细看哦!

孩子身上的钙莫名其妙流失警惕三类果蔬钙杀手

蛋白质含量极高的蔬菜,如豆类食物

1)、蛋白质含量过多是诱发骨质疏松的重要因素,每天蛋白质的摄入量超过80克,就会导致人体中37毫克钙的流失。

2)、此时应尽量避免吃蛋白质含量高的蔬菜。蛋白质的摄入量要均衡,不能过量,以免身体的营养元素流失。

3)、常见的含蛋白质较高的蔬菜:笋、毛豆、山药、豆芽、油菜、辣椒、豌豆等。

孩子身上的钙莫名其妙流失警惕三类果蔬钙杀手

富含磷元素的果蔬

1)、磷元素对钙质的吸收会产生一定的影响,人体中的钙和磷的比例应当保持在1:0.5的状态下。

2)、在这个状态下,钙质才可以被人体吸收,发挥出其营养价值。可一旦我们身体重磷元素的摄入过量,钙质就会被排出体外。

3)、因此,为了确保这种比例不失调,磷元素含量过多的蔬菜,应当适量让孩子摄入。

4)、常见的富含磷元素的蔬菜:马铃薯、香菇、木耳、番薯叶、韭菜、芥蓝、菠菜

孩子身上的钙莫名其妙流失警惕三类果蔬钙杀手

植酸、草酸含量过高的蔬菜

1)、当植酸、草酸在体内含量过高时,也会影响钙在身体的吸收。

2)、因为摄入大量草酸和植酸,多余的草酸、植酸就会同人体内的钙元素结合,形成不被肠道吸收的物质——草酸钙,排出体外。

3)、所以,家长还是应当适量的鼓励孩子摄入肉类、奶类、蛋类等,并且注意尽量少吃富含草酸、植酸的蔬菜,以免缺钙。

4)、植酸、草酸含量高的蔬菜:红薯,芹菜,菠菜,芽甘蓝,茄子,韭菜,花椰菜,甜菜,青椒,茄子,生菜等。

了解到了上面几种类型的蔬菜会影响钙的吸收,家长们在为孩子烹饪菜肴的时候就应当减少摄入这些菜肴的次数、数量(注意是适当,不是不吃哦)。只要孩子的身体保持在一定的健康水平上,就能避免钙质的流失了,身体的营养也能够处在一个平衡的状态,孩子的身体健康也能更有保障。

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